Cada vez que llegamos a tu mesa saboreas alimentos del mar procedentes de los mejores caladeros. Inspirados en el iceberg hemos creado una base muy sólida que nos permite llegar a tu casa con alimentos de primera calidad.
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Con hasta 3 metros de largo y 12 kg de peso, este cefalópodo es una de las especies más consumidas en el mundo, debido a su gran sabor y facilidad de preparación. Los grandes cocineros coinciden en que el sabor del pulpo depende en gran medida de su origen. Por eso en Iceberg buscamos las mejores piezas para, tras su captura, proceder a su limpieza, congelado y envasado. Así garantizamos que llegan a tu mesa con todo su sabor y propiedades.
El calamar se caracteriza por poseer un cuerpo tubular más alargado que el del pulpo y la cabeza más pequeña que el resto de cefalópodos. El que mejor conserva sus propiedades, esta especie se ha popularizado por su gran relación calidad-precio. El calamar es una de las estrellas de Iceberg en la sección de congelados por sus infinitas posibilidades de preparación.
Por la finura y exquisitez de su carne, la merluza es uno de los pescados favoritos de nuestros consumidores. Limpia de escamas y espinas para poder ser cocinada directamente, la merluza es uno de los pescados más saludables gracias a sus altos contenidos de proteínas, omega-3, vitaminas y minerales.
Este cefalópodo de diez tentáculos pueden llegar a medir de 20 a 40 cm, aunque las especies de mayor tamaño alcanzan una longitud de hasta 60 cm. En general la sepia tiene el cuerpo un tanto aplanado y los tentáculos distribuidos en pares en torno a la boca. Al horno, a la plancha o guisada, la sepia Iceberg es ideal para consumir en cualquier época del año.
Perfectos para tomar como entrantes, estos pequeños calamares enteros son una de las comidas típicas veraniegas.
Distinguirás el lenguado por su carne blanca y fina y su delicioso sabor. Fileteado y envasado en material impermeable, este pescado conserva intactas todas sus propiedades y frescura hasta el momento de llegar a tu mesa. Saboréalo como si estuviera recién pescado.
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