Lo que ves es sólo el principio

Cada vez que llegamos a tu mesa saboreas alimentos del mar procedentes de los mejores caladeros. Inspirados en el iceberg hemos creado una base muy sólida que nos permite llegar a tu casa con alimentos de primera calidad.

Esta filosofía de trabajo marca la diferencia.

Explora nuestro iceberg.

HISTORIA
ELABORACIÓN
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Exploración y captura

Nuestra flota navega en busca de los mejores caladeros para ofrecerle a nuestros clientes productos de primera calidad. Equipados con las últimas tecnologías, los buques factoría están preparados para capturar, procesar y almacenar toneladas de producto. En esta primera fase de congelación se garantiza que el pescado y marisco conserva toda su frescura.

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Procesado en tierra

Ya en tierra, el producto se transporta rápidamente a puntos de recepción situados estratégicamente. Allí se manipula con el máximo cuidado y se completa su preparación. Una vez tratado, el pescado y marisco se traslada hacia la sede central de Iceberg en Silla (Valencia).

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Manipulado en la central.

Bajo estrictos controles de calidad y sin romper en ningún momento la cadena de frío, se realiza la manipulación del pescado en nuestra planta central. Todo está listo para su rápida distribución.

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Distribución

Nuestra flota de camiones frigoríficos se encarga de que el producto esté en pocas horas en cualquier punto de España. Es nuestra manera de asegurarnos de que llegamos a tu mesa con pescado y marisco congelado de una calidad comparable al recién capturado.

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En el lineal

Encontrarás los productos Iceberg en grandes superficies y tiendas especializadas en alimentos congelados.

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En tu mesa

Fácil de preparar y con toda la frescura del pescado recién capturado. Cocina nuestros productos con tus recetas favoritas y disfruta de Iceberg, la marca que trabaja para acercarte el mar a tu casa.

PRODUCTOS
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Pulpo

Con hasta 3 metros de largo y 12 kg de peso, este cefalópodo es una de las especies más consumidas en el mundo, debido a su gran sabor y facilidad de preparación. Los grandes cocineros coinciden en que el sabor del pulpo depende en gran medida de su origen. Por eso en Iceberg buscamos las mejores piezas para, tras su captura, proceder a su limpieza, congelado y envasado. Así garantizamos que llegan a tu mesa con todo su sabor y propiedades.

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Calamar

El calamar se caracteriza por poseer un cuerpo tubular más alargado que el del pulpo y la cabeza más pequeña que el resto de cefalópodos. El que mejor conserva sus propiedades, esta especie se ha popularizado por su gran relación calidad-precio. El calamar es una de las estrellas de Iceberg en la sección de congelados por sus infinitas posibilidades de preparación.

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Merluza

Por la finura y exquisitez de su carne, la merluza es uno de los pescados favoritos de nuestros consumidores. Limpia de escamas y espinas para poder ser cocinada directamente, la merluza es uno de los pescados más saludables gracias a sus altos contenidos de proteínas, omega-3, vitaminas y minerales.

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Sepia

Este cefalópodo de diez tentáculos pueden llegar a medir de 20 a 40 cm, aunque las especies de mayor tamaño alcanzan una longitud de hasta 60 cm. En general la sepia tiene el cuerpo un tanto aplanado y los tentáculos distribuidos en pares en torno a la boca. Al horno, a la plancha o guisada, la sepia Iceberg es ideal para consumir en cualquier época del año.

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Chopitos

Perfectos para tomar como entrantes, estos pequeños calamares enteros son una de las comidas típicas veraniegas.

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Lenguado

Distinguirás el lenguado por su carne blanca y fina y su delicioso sabor. Fileteado y envasado en material impermeable, este pescado conserva intactas todas sus propiedades y frescura hasta el momento de llegar a tu mesa. Saboréalo como si estuviera recién pescado.

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